Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasası’nda 4–8 Mayıs 2026 haftasında hububat ürünlerinde fiyat hareketleri dikkat çekti. 

Arpa ve mısır endeksleri yükseliş kaydederken, buğday türlerinde sınırlı gerilemeler yaşandı.

Haftalık verilere göre arpa ürünlerinde güçlü bir artış görüldü. TÜRİB Arpa Endeksi, 7.090,90 seviyesinden 7.704,02’ye çıkarak haftayı yüzde 8,65 yükselişle tamamladı. 

Mısır tarafında da benzer bir yükseliş eğilimi izlendi. Mısır Endeksi haftalık bazda yüzde 4,78 artarak 6.998,41 seviyesine ulaştı.

Buna karşın buğday piyasasında zayıf seyir öne çıktı. Ekmeklik buğday endeksi yüzde 0,70, makarnalık buğday endeksi ise yüzde 2,71 oranında düşüş kaydetti. 

Genel Buğday Endeksi de haftayı yüzde 0,91 gerilemeyle tamamladı. Hububat Endeksi ise sınırlı bir artışla yüzde 0,58 yükseldi.

Ürün bazlı fiyatlara bakıldığında, ekmeklik buğday 13,67 TL/kg seviyesinde haftayı tamamlarken, makarnalık buğday 13,00 TL/kg seviyesinde yatay seyretti.

Mısır fiyatları haftalık ortalamada 12,78 TL/kg olurken, arpa 14,08 TL/kg seviyesinden işlem gördü.

Yıllık bazda ise hububat piyasasında genel yükseliş eğilimi devam etti. Arpa Endeksi yüzde 35,23 ile en yüksek yıllık artışı kaydederken, buğday ve mısır endekslerinde de yüzde 15 ila yüzde 25 aralığında artışlar görüldü.

Veriler, hububat piyasasında ürün bazlı ayrışmanın sürdüğünü, özellikle arpa ve mısırda güçlü talebin fiyatları yukarı yönlü desteklediğini ortaya koydu.